Il Gusto del Viaggio
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Nel cuore di Pordenone, in Viale Marconi 26
Rust Hosteria del Mundo © Tutti i diritti riservati 2020
Rust: un’esperienza culinaria unica che unisce sapori e culture da tutto il mondo.
Rust Hosteria del Mundo nasce nel cuore di Pordenone come un viaggio culinario che unisce culture e sapori da ogni angolo del mondo, trasformando ogni pasto in un’esperienza memorabile. Qui, la cucina non è mai ordinaria: ogni piatto è il risultato di incontri tra tradizioni lontane, ingredienti scelti con cura e creatività contemporanea. L’ambiente raffinato e accogliente, con luci soffuse e vista sul laghetto, crea l’atmosfera perfetta per ogni occasione, da cene romantiche a momenti conviviali con amici o colleghi.
Rust non è solo un ristorante, è un luogo dove l’ospitalità e la passione del team si percepiscono in ogni dettaglio, invitando a rallentare e assaporare piatti autentici che raccontano storie di terre lontane. La ricerca costante della qualità si riflette nelle proposte gastronomiche, capaci di sorprendere con combinazioni inedite e genuine. Ogni visita è un invito a lasciarsi trasportare in un viaggio di gusto, atmosfera e contaminazioni culturali, un piatto alla volta.
La nostra idea di menù
Rust Hosteria del Mundo offre piatti unici nati da ingredienti genuini e abbinamenti studiati con cura. La freschezza degli ingredienti selezionati unita a sapori autentici crea esperienze gastronomiche ricche di gusto e personalità, capaci di sorprendere e coinvolgere ogni palato.
IL NOSTRO TEAM
Sperimentiamo e lavoriamo sodo, il nostro è un team giovane e dinamico
Chef Enrico De Conto
HEAD CHEF MASTERCHEF
Enrico ha da sempre avuto la passione per la cucina portandolo a diplomarsi all'Istituto Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto. Nasce a Valdobbiadene ma proprio nel suo Veneto fà molte esperienze per imparare da diverse realtà .
Nel 2014 la curiosità lo porta oltreoceano in Australia dove, inizialmente, prenderà la guida di un ristorante Italiano, infine entrerà come membro della brigata al ristorante frencese Guillaume at Bennelonge all'interno della Sydney Opera House
Nel 2019, prima di aprire il suo ristorante intraprende “Il Giro del Mondo in 80 Giorni” esplorando sapori tradizionali da tutto il mondo.
Crea piatti unici che raccontano storie di culture lontane, valorizzando ingredienti selezionati con cura e attenzione al dettaglio, per offrire esperienze gastronomiche genuine e raffinate.
Luca Ragagnin
SOMELIER- BARMAN
Diplomato sempre all'Istituto Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto diventando cuoco con esperienza decennale, da sempre appassionato di vino cosi da diventare Sommelier!
Chi meglio di Luca può guidarvi nel nostro Menu per la scelta più adeguata?
Cuoco, Sommelier, esperienza Australiana e viaggi Indimanticabili!
Haq Azizul
AIUTO CUOCO
Originario dal Bangladesh, Haq Azizul (detto Jhonny) ha esperienza decennale nelle cucine del Friuli ed è proprio in una di queste in cui inizia a formarsi il Team (Enrico, Luca, Jhonny e Erika).
Braccio destro dello Chef, aiuta nella preparazione, impiattamento e organizzazione nella cucina.
Erika Piccinin
CAMERIERA
Compagna dello Chef, Erika è fonte di allegria! Vi accoglie sempre con il sorriso e gentilezza, sarà la vostra Hostess per accompagnarvi alla ricerca dei sapori più adatti all'occasione!
Solare Gentile e Inarrestabile!
Giulio Raganin
Veronica Mellini
CAMERIERE
CAMERIERA
Il cameriere offre un servizio attento e cortese, assicurando comfort e soddisfazione agli ospiti.
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